从巴赫到莫扎特，从贝多芬到穆索尔斯基。音乐家关于美食的轶事，在享用美餐时，多一重兴致与趣味，以不急不缓的姿态，听觉与味觉汇集地恰到好处。

罗西尼曾经说过：“人类的激情，就像一个管弦乐团，而胃就是这个乐团的总指挥。吃与爱，歌唱与消化，是“人生”这部趣歌剧的四幕，它会像香槟的泡沫一般转瞬即逝。任它消失而不去品尝的人，只能说是个疯子。”

Portos），米其林两星厨师，也是一个音乐发烧友，被法国《高特米罗美食指南》评为“2012年年度厨师”。曾投资法国多家著名餐馆。现回到家乡马赛，开设餐馆“Le Malthazar”和“Le Poulpe”。出版过《咖啡桌食谱》《圣詹姆斯的65道美食》。

莫扎特，请入席》一书中创作了10组菜单（共30道美食），其灵感来自于10位伟大的作曲家，从巴赫到莫扎特、贝多芬。每组菜单后都配有由音乐记者娜塔莉·克拉夫特撰写的音乐家关于美食的轶事，生动地描绘了深藏在音乐家身上的美食家的一面。

从孩童时代起，音乐神童莫扎特就总在旅途中，吃遍了整个欧洲。他的胃口特别好，吃过巴黎皇家宫殿拱廊下那家咖啡馆的冰淇淋，也吃过意大利乡村的无花果和西瓜，还有多瑙河里的鲟鱼，以及小牛肉、鳟鱼、山鸡、牛舌……而他最钟情的，还是家乡风味的土豆鸡肝肉丸。

——分享会——

6月11日（周日）下午15:00，

法国米其林两星厨师

Portos）

做客UN珠江新城店，

现场分享西方古典音乐与美食之间的奥秘

让我们为莫扎特精心烹制一顿大餐。

莫扎特，请入席！

「莫扎特，请入席」

时间：2017年6月11日（周日）15:00-17:00

地点：联合书店珠江新城店

            广州市天河区珠江东路16号高德置地冬广场4层407

嘉宾： Portos）

主办：联合书店

协办：D'ardrée （黛芷）、法国驻华使馆

*免费参加

*现场为法语，有中文翻译

*现场有 Portos）中文书籍《莫扎特，请入席》出售，可参与签售

欢迎加入广州法语联盟的大家庭！

我们现设以下课程任君选择

全日制200及100小时

周末50小时

晚上50小时

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报名/咨询电话：

020-83802501/83818323